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GOURMETMENÜ

IN 4 ODER 5 GÄNGEN

Amuse-Bouche

„Party-Banchan (잔치반찬)“

Auswahl an koreanischen Willkommenshäppchen

 

Sushi

MUNs Selektion des Tages

 

Miso-Dorade und Beoseot Bokum

Gegrillte Dorade mit verschiedenen Wildpilzen

 

Jakobsmuschel und Uni

Cremige Seeigelrogen und zarte Jakobsmuscheln mit frischen Fettuccine

 

Ente

Französische Entenbrust mit Mun Kims „5-Spices“-Marinade & schwarzem Kimchi-Reis

 

Heilbutt & XO-Sauce

ODER

Steak

Gegrilltes Rinderhüftsteak mit argentinischem Chimichurri

 

Schokoladenmousse
mit Ingwer-Zimt-Sorbet

 

 

4 Gänge – 88 € / 5 Gänge – 98 €

Weinbegleitung

4 Gänge – 44 € / 5 Gänge – 55 €