GOURMETMENÜ
IN 4 ODER 5 GÄNGEN
Amuse-Bouche
„Party-Banchan (잔치반찬)“
Auswahl an koreanischen Willkommenshäppchen
Sushi
MUNs Selektion des Tages
Miso-Dorade und Beoseot Bokum
Gegrillte Dorade mit verschiedenen Wildpilzen
Jakobsmuschel und Uni
Cremige Seeigelrogen und zarte Jakobsmuscheln mit frischen Fettuccine
Ente
Französische Entenbrust mit Mun Kims „5-Spices“-Marinade & schwarzem Kimchi-Reis
Heilbutt & XO-Sauce
ODER
Steak
Gegrilltes Rinderhüftsteak mit argentinischem Chimichurri
Schokoladenmousse
mit Ingwer-Zimt-Sorbet
4 Gänge – 88 € / 5 Gänge – 98 €
Weinbegleitung
4 Gänge – 44 € / 5 Gänge – 55 €



