Menüs und Omakase
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Bitte beachten Sie, dass auch im MUN, wie in allen Restaurants, die 3G-Regeln für Ihren Besuch gelten (geimpft, genesen, getestet).
DEGUSTATIONSMENÜS
IN 3, 4, ODER 5 GÄNGEN
Apéritif
Der Dicke Fritz, Methode Rurale, Fritz Müller, Deutschland
Amouse Bouche
Die Legende ist zurück: Hausgemachte Thunfischpaste auf knusprigem Reis
Nigiri Sushi
MUNs Selektion des Tages
Riesling „Mun Selection“, feinherb, Maximin Grünhäuser 2018 (Deutschland)
Frittierte Jakobsmuschel
mit Süßkartoffeln auf Miso-Schaum mit Gochujang-Vinaigrette
Ungstein Chardonnay VDP Ortswein, Weingut Pfeffingen 2020 (Deutschland)
Thunfisch Tartar mit Wan Tan-Chips
Scheurebe Gutswein Qba, Kopp 2018, Deutschland
Kalbi-Gui 갈비구이
Korean Short Ribs (ohne Knochen) mit Kartoffelstampf, Austernpilzen und hausgemachtem Rettich-Kimchi und original Ssamjang
Malbec Reserva, Domaine Bousquet 2018 (Argentinien)
oder
Miso Black Cod
Schwarzer Kabeljau mit grüner Erbsensoße und Kartoffelpürée
„Xion” Albariño, Bodegas y Viñedos Attis 2019 (Spanien)
Dekonstruierter Käsekuchen
mit Frucht-„Bonbons“ und Crumble
„La Caliera“ Moscato D’Asti DOCG, Borgo Maragliano 2020 (Italien)
oder
Premium Yuzu Sake, Fukuju (Japan)
zzgl. 5 Euro
3-Gang „Early Gourmet“, serviert nur von 18-19:30 Uhr
Sushi, Hauptgang, Dessert
€ 65 (Weinbegleitung € 27)
4-Gang-Degustationsmenü (ohne Jakobsmuschel)
€ 85 (Weinbegleitung € 36)
5-Gang-Degustationsmenü (ab 6. Oktober 2021)
€ 95 (Weinbegleitung € 45)
Änderungen vorbehalten
Reservierungen
Private Dining & Catering
Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf und wir kreieren das passende Gourmet-Erlebnis für Ihren Anlass!
MUN
81667 München
Telefon: +49 (89) 6280 9520
E-Mail: mail@munrestaurant.de
Ab 15. Juni:
Dienstag-Samstag 18 bis 0 Uhr.
Tram 17 – Haltestelle Gasteig (2 Minuten) – aktuell allerdings Baustellen-bedingt gesperrt
U4 & U5 – Haltestelle Max-Weber-Platz (4 Minuten)
S-Bahn – Haltestelle Rosenheimer Platz (5 Minuten)
Die öffentlichen Parkgaragen im Gasteig und im Hofbräuhaus-Keller sind nur wenige Gehminuten vom MUN entfernt. Direkt gegenüber des MUN gibt es E-Parkplätze.
Ihr Radl können Sie direkt neben unserem Restaurant abstellen.
